课题研究

【师韵·逐梦】项目赋能 学向未来④——《舌尖上的世界 A bite of the world》项目探究课研讨活动

作者:丰庄中学更新时间:2024-06-09 13:47点击量:0

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为进一步探索项目化学习实施,提升教师项目化学习设计和实施能力,丰庄中学英语教研组开展项目化学习主题教研活动。英语组的老师们结合学科核心素养以及学科特点,以《舌尖上的世界 a bite of the world》为项目主题,通过成果展示和自我反思,引导学生探究中西方国家的美食文化。

 

 

6月6日上午,朱伊老师精心准备的项目化学习出项课如期举行。她巧妙地运用了“画廊漫步”这种独特的方式,将班级内的六个小组同学巧妙地组织起来,进行了一场别开生面的交流盛会。本节课的核心是围绕一个富有启发性的驱动问题:“作为一名中学生,我们如何通过拼凑‘美食地图’的形式来帮助同学们更清楚地了解中西方国家的美食文化?”这个问题不仅激发了学生们对美食文化的浓厚兴趣,也引导他们从跨文化的视角去审视和理解世界。

 


 

 

在前期的探究过程中,学生们被分为六个小组,每个小组都承担起了探究不同国家美食文化的重任。他们利用课余时间,通过图书馆、网络等渠道搜集了大量资料,深入了解了各国美食的起源、发展历程、特色及制作方法。在此基础上,学生们发挥创造力,运用绘图软件或手绘方式,精心绘制了各自国家的美食海报,每一幅海报都充满了对美食文化的热爱与尊重。

 

 


 

为了进一步提升学生们的参与度,课堂中朱老师还设计了一个“美食外交官”的环节。在这个环节中,每位学生都需要从自己听过的介绍中选出自己最喜欢的两组美食,并邀请这两组美食的“外交官”上台发言。这种形式不仅让学生们有了更多的选择权和决策权,还让他们更加深入地了解了不同美食文化的魅力。学生们展示了自己亲手绘制的海报,用生动的图片和详细的文字说明,向同学们展示了不同国家的美食风貌。

在展示过程中,学生们不仅将不同国家与中国的美食文化进行了对比,还探讨了它们之间的相同点与独特之处。他们发现,虽然不同国家的美食文化各具特色,但也有很多共通之处,如对食材的珍视、对烹饪技艺的追求以及对美食文化的传承与发扬。这种跨文化的对比与交流,让学生们更加深入地了解了世界美食的多样性,也让他们更加珍视和尊重不同文化之间的差异与融合。

 


 

 

在课程的最后阶段,朱老师运用了“4F反思法”来引导学生进行反思。她鼓励学生们思考自己在本次项目学习中的感受、启发和改进之处。学生们纷纷表示,通过这次学习,他们不仅学到了很多关于美食文化的知识,还锻炼了自己的英语表达能力和团队协作能力。同时,他们也认识到了自己在学习中的不足和需要改进的地方,为今后的学习指明了方向。

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通过这次展示研讨,英语组老师充分认识到了PBL课程两大特点:深度学习与学生参与。英语组的老师们将继续将项目化学习融合到日常教学中,为每一个学生提供更多元化的学习平台和学习资源,共同推动项目化学习的发展。

 撰写:朱 伊

                                           编辑:邹炜华

                           审核:陈迎春

 


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